Pour apprendre à préparer les spécialités culinaires de la Savoie et du Dauphiné (fondue savoyarde, gratin dauphinois, tartiflette...). ©Electre 2024
Toutes les saveurs de la Savoie et du Dauphiné dans votre assiette !
Gratin dauphinois, fondue à la savoyarde, tartiflette, féra aux amandes, tarte aux noix de Grenoble... voici 30 recettes à la fois savoureuses et simples pour découvrir toute la variété de la cuisine savoyarde.
Les niveaux de prix et de difficulté ainsi que le temps de préparation sont précisés pour chaque recette.
L'auteur vous propose des conseils et des variantes qui sont autant d'atouts pour réussir vos plats et charmer à coup sûr vos invités !
Paru le : 03/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Raymonde Charlon
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Caroline Faccioli
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-621000-0
EAN13 : 9782016210000
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 185 g
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