L'absence de cuisson préserve les vertus nutritives et énergétiques des aliments et garantit une cuisine saine et rapide. Les recettes proposées permettent de composer des menus diététiques. Elles ont été choisies pour leur rapidité, leur simplicité et le faible coût de leur préparation. ©Electre 2025
Paru le : 01/03/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blanche Vergne
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Plaisir de cuisiner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04005-4
EAN13 : 9782263040054
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 489 g
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