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Cuisiner les oeufs : pochés, brouillés, mollets, cocotte...

Auteur : Isabelle Yaouanc

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Résumé

Un ouvrage incluant cent recettes salées ou sucrées des plus classiques aux plus originales. Les plats sont agrémentés d'astuces de cuisson et de nombreuses anecdotes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Yaouanc

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine et vins de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84831-795-3

EAN13 : 9782848317953

Reliure : Relié

Pages : 183

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 930 g