60 recettes pour cuisiner la pomme de terre en 6 grands thèmes : soupes et potages, salades, galettes et croquettes, pommes de terre fourrées, en accompagnement et plats traditionnels. ©Electre 2024
Plus de 50 recettes simples et délicieuses pour cuisiner la pomme de terre sous toutes ses formes.
Les recettes sont classées par thèmes : soupes et potages, salades de pommes de terre, galettes et croquettes, pommes de terre fourrées, pommes de terre en accompagnement, plats traditionnels à base de pommes de terre.
Les recettes, présentées étape par étape, sont complétées par des conseils et des variantes.
Paru le : 11/11/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Aleth Thomas Auteur : Stéphanie Gentilini
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir et réussir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840386971
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 320 g
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