35 recettes pour préparer à base de produits du terroir des cous de canard farcis au foie gras, des truites au bleu, de l'estouffat quercynois, des crêpes épaisses au chasselas de Moissac, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/03/2009

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : S. Bachès

Collection(s) : Petites cuisinières de nos terroirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35752-007-3

EAN13 : 9782357520073

Reliure : Cartonné

Pages : 5

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 180 g

10,50 €

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