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Livres S. Bachès
Éditeur(s) :
S. Bachès
Ce recueil de recettes traditionnellles slaves s'inspire du patrimoine culinaire des pays de l'Est, et présente les plats de fête préparés de la Russie à la Pologne en passant par la Serbie et la Slovénie. Sous forme de manuscrit. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Une invitation à découvrir la gastronomie andalouse, ses plats chargés d'histoire et ses produits issus du terroir : tapas, paella, fritures ou sablés aux amandes. Le carnet propose des recettes simples, certaines enrichies de photographies, détaillant les gestes ess...
20,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Des recettes simples empruntées au répertoire culinaire anglais. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Plus de 50 recettes de cakes salés ou sucrés, de pâte à pain, de plats à base de pain, de brioches, etc., pour préparer un cake à la praline, un pain surprise, une fougasse aux olives, des bagels, etc. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Plus de 35 recettes alliant diététique et plaisir gustatif, adaptées pour une personne : gnocchi de potimarron, tarte au poireau, oeuf cocotte en nid de pain, agneau cacao, moussaka verte au poulet, flan de courgette à la truite fumée, choucroute de la mer, etc. Avec...
9,90 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Ce carnet de recettes traditionnelles propose 50 recettes faciles à réaliser et complétées d'astuces pour les enfants. Illustré de schémas et de photos, il décrit les bases essentielles de la cuisine (réussir des oeufs à la coque, cuire un steak, confectionner une vi...
16,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Présenté à la façon d'un cahier manuscrit, cet ouvrage regroupe des recettes de cuisine familiale et des conseils pratiques pour l'entretien de la maison, pour soigner les petits maux du quotidien, combattre les odeurs de cuisine, etc. ©Electre 2025
16,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Plus de 30 recettes traditionnelles pour préparer une langue de mouton fumée de Brive, un pounti, un milhassou de froment, des massepains, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Un guide complet qui permet de découvrir tous les bienfaits de la phytothérapie, des huiles essentielles et de l'aromathérapie. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Plus de 40 recettes traditionnelles juives du Moyen-Orient, d'Europe de l'Est, d'Andalousie..., pour préparer des boulettes de matze, des fallafels de Jérusalem, un kougel de pâtes, etc. ©Electre 2025
20,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Plus de 100 recettes de tartes salées ou sucrées, accompagnées d'astuces et de conseils. Des recettes à découper, en gardant l'original, pour les partager entre amis ou en famille. ©Electre 2025
20,20 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Histoire du réaménagement des rives du Rhône à Lyon, chantier terminé en 2007. Présente le lancement du projet, le déroulement des travaux, etc. ©Electre 2025
30,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Des recettes pour préparer avec des produits du terroir des rillettes de tourteau au beurre salé, des huîtres aux copeaux de jambon cru, un ragoût de homard de l'île de Sein, des fonds d'artichauts à l'andouille de Guéméné, un far breton aux pruneaux... ©Electre 2025
10,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Des recettes exprimant un métissage entre la cuisine créole, les inspirations asiatiques et les épices réunionnaises. ©Electre 2025
16,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Carnet de recettes régionales et traditionnelles présenté sous la forme manuscrite. ©Electre 2025
16,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la qualité des produits de la région issus de la mer et de la terre : crabe farci, bouilli de blé noir, cotriade, poularde de Janzé, crêpes au froment, far aux pruneau...
16,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Jean Bachès, alias King Graffiti, a entrepris, il y a une quinzaine d'années, l'édition, avec cachet de la poste, de faux timbres illustrant un événement marquant de l'actualité ou un sujet typique d'un pays. Cet ouvrage recueille 350 de ses créations. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
A travers plusieurs centaines de pochettes de disques, une évocation de l'âge d'or du rock and roll, surgi au milieu des années 1950 à peu près en même temps que le disque microsillon, dit aussi disque vinyle, avec des figures mythiques comme Bill Haley, Elvis Presle...
35,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Cette histoire du jazz revient sur les parcours de L. Armstrong, C. Hawkins, B. Holiday, D. Gillespie, S. Rollins, M. Davis, D. Brubeck, J. Coltrane. A chacun est dédié un CD contenant une anthologie. ©Electre 2025
46,00 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Un carnet pour répertorier l'ensemble des vins de sa cave, avec une fiche à compléter pour chaque page (appellation, millésime, producteur, etc.), ainsi que des conseils de dégustation et de conservation. ©Electre 2025
16,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Ce quide fournit les clés pour comprendre les notions pour devenir en éco-consommateur et pour décrypter les étiquettes des produits. ©Electre 2025
12,70 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Des recettes pour concocter des petits plats pour deux personnes lors d'occasions spéciales. ©Electre 2025
16,50 €
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Éditeur(s) :
S. Bachès
Cinquante recettes de tartes salées et sucrées : tourtes, quiches, tarte à la ratatouille, tarte renversée pêche et verveine... ©Electre 2025
16,50 €
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Éditeur(s) :
Les Cuisinières
S. Bachès
S. Bachès
Dans un carnet au style manuscrit, 30 recettes originales de cuisine familiale comme la bouillabaisse ou l'aïoli. ©Electre 2025
10,50 €
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