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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Cuisinière slave
Éditeur(s) : S. Bachès
Ce recueil de recettes traditionnellles slaves s'inspire du patrimoine culinaire des pays de l'Est, et présente les plats de fête préparés de la Russie à la Pologne en passant par la Serbie et la Slovénie. Sous forme de manuscrit. ©Electre 2025
20,00 €
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Cuisinière scandinave
Éditeur(s) : S. Bachès
Issu d'authentiques cahiers de cuisinières, ce carnet manuscrit propose de découvrir la cuisine de Scandinavie à travers une sélection de 50 recettes : plats conviviaux (rôti de porc caramélisé, saumon tiède aux herbes), pâtisseries gourmandes (brioches à la cannelle...
16,50 €
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Les routes du jazz
Éditeur(s) : S. Bachès
Les sept heures d'enregistrements originaux permettent un voyage musical depuis La Nouvelle Orléans vers Chicago, Kansas City, New York et la Côte Ouest des Etats-Unis, pour atteindre l'Europe et le monde entier. Parmi les jazzmen sélectionnés, L. Armstrong, C. Baker...
39,90 €
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Le fromage : petite encyclopédie pratique
Éditeur(s) : S. Bachès
Un tour d'horizon des fromages français et des conseils et informations pour bien les déguster. ©Electre 2025
28,00 €
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Poitou roman
Éditeur(s) : S. Bachès
Une présentation des églises et monuments du Poitou roman, organisée en itinéraires. L'ouvrage constitue ainsi un panorama exhaustif de l'expression romane dans le Haut et le Bas Poitou. ©Electre 2025
39,90 €
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Cuisinière catalane
Éditeur(s) : Les CuisinièresS. Bachès
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la richesse des produits de cette région entre terre et mer : zarzuela, bras de Gitan, liqueur d'abricots d'Oulari, tripes à la catalane, sardinade, pain à la tomate, ...
16,50 €
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Recettes et remèdes de grand-mères
Éditeur(s) : S. Bachès
Présenté à la façon d'un cahier manuscrit, cet ouvrage regroupe des recettes de cuisine familiale et des conseils pratiques pour l'entretien de la maison, pour soigner les petits maux du quotidien, combattre les odeurs de cuisine, etc. ©Electre 2025
16,50 €
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Cuisinière corrézienne : les meilleures recettes de la Corrèze
Éditeur(s) : S. Bachès
Plus de 30 recettes traditionnelles pour préparer une langue de mouton fumée de Brive, un pounti, un milhassou de froment, des massepains, etc. ©Electre 2025
10,50 €
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Médecines naturelles : guide et conseils pratiques
Éditeur(s) : S. Bachès
Un guide complet qui permet de découvrir tous les bienfaits de la phytothérapie, des huiles essentielles et de l'aromathérapie. ©Electre 2025
12,50 €
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Cuisinière juive
Éditeur(s) : S. Bachès
Plus de 40 recettes traditionnelles juives du Moyen-Orient, d'Europe de l'Est, d'Andalousie..., pour préparer des boulettes de matze, des fallafels de Jérusalem, un kougel de pâtes, etc. ©Electre 2025
20,50 €
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Partagez... vos secrets de tartes : des recettes à détacher
Éditeur(s) : S. Bachès
Plus de 100 recettes de tartes salées ou sucrées, accompagnées d'astuces et de conseils. Des recettes à découper, en gardant l'original, pour les partager entre amis ou en famille. ©Electre 2025
20,20 €
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Les berges du Rhône à Lyon : portraits d'une ville. The banks of the Rhône in Lyon
Éditeur(s) : S. Bachès
Histoire du réaménagement des rives du Rhône à Lyon, chantier terminé en 2007. Présente le lancement du projet, le déroulement des travaux, etc. ©Electre 2025
30,50 €
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Cuisinière du Finistère : les meilleures recettes du Finistère
Éditeur(s) : S. Bachès
Des recettes pour préparer avec des produits du terroir des rillettes de tourteau au beurre salé, des huîtres aux copeaux de jambon cru, un ragoût de homard de l'île de Sein, des fonds d'artichauts à l'andouille de Guéméné, un far breton aux pruneaux... ©Electre 2025
10,50 €
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Cuisinière réunionnaise
Éditeur(s) : S. Bachès
Des recettes exprimant un métissage entre la cuisine créole, les inspirations asiatiques et les épices réunionnaises. ©Electre 2025
16,50 €
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Cuisinière du Val de Loire
Éditeur(s) : S. Bachès
Carnet de recettes régionales et traditionnelles présenté sous la forme manuscrite. ©Electre 2025
16,50 €
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Cuisinière bretonne
Éditeur(s) : S. Bachès
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la qualité des produits de la région issus de la mer et de la terre : crabe farci, bouilli de blé noir, cotriade, poularde de Janzé, crêpes au froment, far aux pruneau...
16,00 €
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Faux timbres : vraie actualité
Éditeur(s) : S. Bachès
Jean Bachès, alias King Graffiti, a entrepris, il y a une quinzaine d'années, l'édition, avec cachet de la poste, de faux timbres illustrant un événement marquant de l'actualité ou un sujet typique d'un pays. Cet ouvrage recueille 350 de ses créations. ©Electre 2025
19,50 €
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Rock and roll vinyls
Éditeur(s) : S. Bachès
A travers plusieurs centaines de pochettes de disques, une évocation de l'âge d'or du rock and roll, surgi au milieu des années 1950 à peu près en même temps que le disque microsillon, dit aussi disque vinyle, avec des figures mythiques comme Bill Haley, Elvis Presle...
35,50 €
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Icônes du jazz
Éditeur(s) : S. Bachès
Cette histoire du jazz revient sur les parcours de L. Armstrong, C. Hawkins, B. Holiday, D. Gillespie, S. Rollins, M. Davis, D. Brubeck, J. Coltrane. A chacun est dédié un CD contenant une anthologie. ©Electre 2025
46,00 €
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Ma cave à vin
Éditeur(s) : S. Bachès
Un carnet pour répertorier l'ensemble des vins de sa cave, avec une fiche à compléter pour chaque page (appellation, millésime, producteur, etc.), ainsi que des conseils de dégustation et de conservation. ©Electre 2025
16,50 €
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Bio-logique : le guide pratique de l'éco-consommateur
Éditeur(s) : S. Bachès
Ce quide fournit les clés pour comprendre les notions pour devenir en éco-consommateur et pour décrypter les étiquettes des produits. ©Electre 2025
12,70 €
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Recettes pour amoureux
Éditeur(s) : S. Bachès
Des recettes pour concocter des petits plats pour deux personnes lors d'occasions spéciales. ©Electre 2025
16,50 €
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Mes tartes sucrées, salées
Éditeur(s) : S. Bachès
Cinquante recettes de tartes salées et sucrées : tourtes, quiches, tarte à la ratatouille, tarte renversée pêche et verveine... ©Electre 2025
16,50 €
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Cuisinière marseillaise : les meilleures recettes de la cité phocéenne
Éditeur(s) : Les CuisinièresS. Bachès
Dans un carnet au style manuscrit, 30 recettes originales de cuisine familiale comme la bouillabaisse ou l'aïoli. ©Electre 2025
10,50 €
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