Présentation de recettes anciennes pour redécouvrir le goût des vieilles boissons artisanales et fabriquer soi-même ses liqueurs : cerises à l'eau-de-vie, lait de poule, vin chaud, limonade etc. ©Electre 2024
Découvrez tous les secrets de fabrication des « boissons de famille »... ces bonnes recettes ancestrales et toujours artisanales. Comment confectionner ces liqueurs douces, ces liqueurs fortes, ces eaux-de-vie, ces boissons apéritives ou digestives, ces sirops de saisons, ces petits vins cuits, ces boissons authentiques qui par magie scellent toujours les retrouvailles au coeur de nos familles... mais toujours à consommer avec modération... à la vôtre !
Paru le : 11/04/2015
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Boutte
Éditeur(s) :
S. Bachès
Collection(s) : Collection gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35752-200-8
EAN13 : 9782357522008
Reliure : Relié
Pages : 62
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 420 g
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