Ces 160 recettes rappellent les douceurs de l'enfance : crème caramel, financiers, charlotte, clafoutis, fondant au chocolat, madeleine, etc. ©Electre 2024
Un baba au rhum, des sablés au citron encore tièdes, un cake au gingembre confit, des madeleines bien dodues, des petits pots de crème à la vanille, un quatre-quarts aux fruits rouges, un moelleux au chocolat, une tarte Tatin délicieusement fondante... découvrez dans cet ouvrage 160 recettes généreuses, au doux parfum des souvenirs de notre enfance. Authentiques et sans artifices, elles vous invitent à retrouver le goût de ces douceurs d'antan sorties des cuisines de nos grands-mères. Avec émotion, l'auteur vous propose ici ses desserts «faits maison» préférés, piochés dans son fabuleux carnet de recettes. Elle vous livre aussi ses petits secrets et de nombreux conseils. Tout un monde de gourmandise, à savourer et à partager en toute simplicité.
Paru le : 18/09/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Leteuré
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jérôme Bilic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263035869
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1372 g
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