Propose une centaine de recettes classées en tartines, pizzettas, bruschettas, hors d'oeuvre aux légumes, à la viande, au poisson, aux oeufs et au fromage, puis les recettes des préparations de base : roulé aux olives et aux anchois, flan de gorgonzola aux noix, pâté de jambon en gelée, avocats et salade de gambas... ©Electre 2025
Comment débuter agréablement un repas de famille, un dîner entre amis ou un repas en tête-à-tête ? Comment stimuler l'appétit de vos convives avec des entrées à la fois colorées et savoureuses ?
Avec 100 recettes d'entrées, des plus classiques aux plus originales, alliant le sucré au salé, le chaud au froid, les saveurs familières aux épices du monde entier, cet ouvrage vous permettra d'illuminer votre table tous les jours de l'année.
Dans ce livre richement illustré où les recettes originales côtoient les valeurs sûres, vous pourrez puiser des idées inédites d'entrées plus succulentes les unes que les autres.
Pour réinventer le plaisir de cuisiner tous les jours de l'année !
Paru le : 21/03/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monica Palla
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Marie-Christine Bonnefond
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732883830
Reliure : Broché
Pages : 255
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 448 g
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