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Entrées chaudes & froides

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Résumé

Une soixantaine de recettes pour préparer des entrées chaudes et froides : coleslaw à l'oignon rouge, éventail de melon au thon, ravioles de cèpes et bouillon d'épinards... Avec indication du prix de revient et des calories par personne. ©Electre 2024

Entrées chaudes & froides

¤ 60 recettes délicieuses et originales, toutes illustrées de photos « très déco ».

¤ Succès garanti : une réalisation en 6 étapes au maximum, avec des explications simples et détaillées.

¤ Pratique : tous les ingrédients se trouvent aisément dans le commerce.

¤ Votre livre reste ouvert à plat grâce à ses spirales.

¤ Le plus santé : l'indication du nombre de calories par personne.

¤ Côté budget : l'indication du coût de chaque recette par personne (bases des prix des cybermarchés).

¤ Une introduction en images sur les trucs à savoir, les ingrédients, les recettes de base et les techniques à connaître.

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Rendez-vous cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84416-672-2

EAN13 : 9782844166722

Reliure : Spirale

Pages : 94

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 500 g