Une initiation à l'utilisation des épices et des aromates : comment les choisir, composer une armoire à épices et les cuisiner en fonction de leurs propriétés médicinales. ©Electre 2025
Paru le : 09/10/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Christine Bôle Du Chaumont
Éditeur(s) :
Libris
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Aline Périer - Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782847990829
Reliure : Cartonné
Pages : 120
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 590 g
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