L'animatrice d'une émission quotidienne sur Cuisine.tv propose 37 recettes pour préparer avec des produits de saison des poireaux primeurs glacés aux deux parfums, une blanquette de veau aux herbes, une poêlée de fraises déglacées au vinaigre balsamique, etc. ©Electre 2024
Toujours souriante et généreuse, Carinne Teyssandier est tombée dans la marmite depuis ses premières couettes ! Chaque jour sur Cuisine.tv, elle invente une cuisine gourmande, sympa et facile pour nous tirer «d'un mauvais plat». Son truc à elle, une ribambelle de recettes «inratables» ! Une base commune et des ingrédients choisis pour chaque occasion : tête-à-tête, famille, copains, enfants...
La Cuisine du Marché, c'est une véritable ballade à la rencontre d'aliments, d'odeurs, de saveurs qui varient au fil des saisons et nous accompagnent chaque jour de l'année. 37 recettes illustrées où les goûts et les couleurs se bousculent pour le plus grand plaisir de nos papilles : clafoutis de saison aux tomates cerises, soufflé de concombre au basilic, médaillons de veau au citron confit, papillotes de lapin farci à la tapenade et caramel de poivron rouge, cappuccino de fruits rouges, riz au lait aux pétales de rose, mini-tomates sucrées à l'anis étoilé...
Paru le : 04/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Carinne Teyssandier
Éditeur(s) :
Canal Plus
Collection(s) : Fiches cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-14432-4
EAN13 : 9782226144324
Reliure : Relié
Pages : 88
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 428 g
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