Plus de 60 desserts et pâtisseries aux fruits répartis en 6 chapitres : crumbles, cobblers, gratins, clafoutis, tartes et gâteaux. Au menu notamment : gâteau à la courgette et au citron, cobbler aux mûres, gratin à l'ananas et au rhum, tarte aux framboises et aux amandes, apple pie à la marocaine, gâteau épicé aux pommes, chaussons aux prunes et pudding aux mûres et au citron. ©Electre 2024
Gâteaux aux fruits
Les authentiques Larousse
Quoi de meilleur qu'un gâteau tout juste sorti du four, exhalant des odeurs de fruits et d'épices ? De la classique tarte aux pommes à la meringue aux figues et aux noix, en passant par des crumbles juteux et moelleux ou d'autres gratins parfumés, savourez plus de 60 recettes qui laissent la part belle aux fruits de saison. Simples à réaliser, ces desserts plairont à tous.
Paru le : 04/01/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Les Authentiques
Contributeur(s) : Traducteur : Irène Lassus-Fuchs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-586505-2
EAN13 : 9782035865052
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 160
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 564 g
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