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Géométrie de la pasta : la forme parfaite + la sauce parfaite

Auteur : Caz Hildebrand

Auteur : Jacob Kenedy


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Résumé

Une sélection de 100 recettes mêlant gastronomie et design avec des informations sur les différentes formes de pâtes et sur les sauces pour les accommoder : bigoli, fusilli, passatelli, spaghettini, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/04/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Caz Hildebrand Auteur : Jacob Kenedy

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Patrice Salsa

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-07244-1

EAN13 : 9782501072441

Reliure : Cartonné

Pages : 288

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 756 g