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Ginger cookies, pains d'épices & cie

Auteur : Alice Hart


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Résumé

Plus de 100 recettes pour découvrir les différentes façons de se servir du gingembre en cuisine : confit, en poudre, frais, galanga, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/04/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alice Hart

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Yuki Sugiura

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05475-1

EAN13 : 9782501054751

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 655 g