24 recettes faciles à réaliser avec les herbes ou les épices pour épater la famille ou les amis. ©Electre 2024
Herbes et épices dans votre cuisine
Découvrez 24 recettes gourmandes à cuisiner... selon les saisons et les occasions... des recettes faciles et délicieuses à réaliser vite et bien avec les herbes et les épices.
... des classiques revisitées à la manière d'aujourd'hui, brochettes de poulet mariné aux herbes, flans de courgettes à la ciboulette, filet de thon à la poudre d'épices, fraises sautées au poivre, au gingembre et à la menthe... mais aussi des recettes venus d'ailleurs, boulettes orientales, wok de boeuf aux saveurs d'Asie, risotto de crevettes au curry et lait de coco, gratin d'aubergines à l'Italienne, sablés au gingembre... pour avoir du soleil dans votre cuisine toute l'année !
Paru le : 03/07/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch Auteur (photographe) : Mary-Laëtitia Gerval
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Les p'tits carrés
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-210-9
EAN13 : 9782841232109
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 400 g
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