Des idées pour créer des huiles et des vinaigres aromatisés d'herbes, d'épices, de noix ou de fruits accompagnées d'une sélection de recettes et d'astuces. ©Electre 2024
Cet ouvrage remarquable offre des idées pour créer des huiles et des vinaigres aromatisés et propose des recettes qui impressionneront votre famille et vos amis. Les huiles et les vinaigres infusés d'herbes, d'épices, de noix ou de fruits relèveront votre cuisine de merveilleux arômes et donneront à vos plats un goût inoubliable. De la subtile touche aromatique à l'intense saveur, les huiles et les vinaigres aromatisés vous permettront de transformer vos plats les plus simples en de véritables festins. De la première à la dernière page, le présent ouvrage propose des astuces applicables en toutes occasions.
Paru le : 27/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ann Kleinberg
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Gourmet
Contributeur(s) : Photographe : Günter Beer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4075-4171-6
EAN13 : 9781407541716
Reliure : Cartonné
Pages : 96
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 562 g
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