Livre de recettes peu onéreuses et simples, comportant des idées de présentation autour de quatorze menus différents en fonction des saisons et des occasions. Au menu notamment : crevettes à la mangue et au gingembre, poulet frit au citron vert, roulé aux fruits de la passion, consommé frappé aux épices, crème au chocolat, paniers de légumes taillés. ©Electre 2024
Pour recevoir autour d'une table gourmande, généreuse et surprenante sans casser sa tirelire ni mourir à la tâche, Lauretta nous apprend l'art, la manière... et les recettes. Ni potache, ni amidonné, élégant sans chichis et gourmand sans lourdeur, ce livre nous enseigne les secrets d'une femme de goût pour faire cadeau à ceux qu'on aime de dîners sur mesure. Elle nous fait partager son art de recevoir en quatorze menus répartis au cours de l'année, pour célébrer la fête de la musique, la saint-sylvestre, un dîner pour amoureux en tête-à-tête, un repas de carnaval ou un bel anniversaire ! Un livre délicieux pour le bonheur de réussir les soirées à la maison...
Paru le : 04/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Josèphe Lauretta
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Iris L. Sullivan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-0947-6
EAN13 : 9782830709476
Reliure : Cartonné
Pages : 188
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1210 g
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