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L'art du wok

L'art du wok

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Résumé

Après une présentation générale sur la cuisine au wok (matériel, cuisson, ingrédients...), propose une trentaine de recettes aux saveurs asiatiques ou plus originales (salades chaudes, sauté à l'italienne...). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : Top cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9788875250232

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 172 g