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L'atlas de la cuisine régionale

Auteur : Janine Trotereau


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Résumé

Un voyage gastronomique où l'on découvre l'origine, l'histoire et les recettes traditionnelles de la cuisine française. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 12/11/1996

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Janine Trotereau

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84038-155-9

EAN13 : 9782840381556

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 128

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g