En plus de ses qualités gustatives, l'auteur détaille les nombreuses propriétés diététiques et thérapeutiques de l'huile d'olive. Il livre des recettes issues du régime méditerranéen utilisant de l'huile d'olive. ©Electre 2025
Paru le : 23/06/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierre Vican
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Santé pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782350350172
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 267 g
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