Ce guide pratique permet de redécouvrir les saveurs d'autrefois à travers 344 recettes de grand-mère : gratin dauphinois, confit de chou rouge aux pommes, crêpes roulées nordiques, gâteau de pommes de terre, couscous, lapin à la moutarde, croissants au jambon, osso-buco, cheesecake au chocolat, mousse d'ananas gratinée, moelleux exotique ou encore flan parisien. ©Electre 2025
La bible des recettes de grand-mère
Boeuf bourguignon, crumble forestier, minestrone, babas au rhum, crêpes...
Découvrez les plats mijotés de vos grands-mères à travers 344 recettes.
Une manière de retrouver les saveurs d'antan !
Paru le : 07/07/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Savoureuses recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-652-6
EAN13 : 9782353556526
Reliure : Cartonné
Pages : 353
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.7 cm
Poids: 617 g
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