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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Buffet apéro
Éditeur(s): Editions ESI
140 idées pour organiser des buffets festifs : carpaccio de saint-jacques à la vanille, espuma d'avocat, verrines façon mojito, etc. ©Electre 2024
8,90 €
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Le grand livre de la cuisine d'automne : 400 recettes
Éditeur(s): Editions ESI
Des recettes sucrées et salées élaborées à partir de fruits et de légumes de saison : coings au four, cocottes de pomme au camembert, chutney de poires, champignons farcis, etc. Avec pour chaque recette, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécess...
8,90 €
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Le meilleur de la cuisine de grand-mère : 230 recettes
Éditeur(s): Editions ESI
230 recettes pour goûter aux plats traditionnels : soupes, plats en sauce, cakes, tartes, biscuits, etc. ©Electre 2024
8,90 €
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Le livre des mini-cocottes
Éditeur(s): Editions ESI
140 recettes sucrées ou salées à la difficulté et au budget variables, à cuire dans des minicocottes. Des explications simples sont complétées par des illustrations. ©Electre 2024
8,90 €
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Le grand livre de la cuisine
Éditeur(s): Editions ESI
1.001 recettes, sucrées et salées, pour découvrir tous les aspects de la cuisine française. Des indications et des conseils sur la difficulté de la préparation, le temps et le budget nécessaires, sont également proposés. ©Electre 2024
8,90 €
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La bible des macarons
Éditeur(s): Editions ESI
126 recettes de macarons à servir en fin de repas, au moment du café ou lors du goûter. Avec des indications sur la difficulté de réalisation, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2024
8,90 €
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Recettes et secrets de grand-mère : 344 recettes et secrets
Éditeur(s): Editions ESI
Plus de 340 recettes traditionnelles accompagnées de conseils et astuces : bouchées à la reine, bouillabaisse, cassoulet, ratatouille, flan pâtissier, chouquettes, gâteau roulé, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre ...
9,03 €
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Le livre des recettes de fête
Éditeur(s): Editions ESI
140 recettes pour des repas de fête : crèmes brûlées au foie gras, gratin de fruits de mer, macaron rhum-raisins, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2024
8,90 €
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Verrines et buffets chic
Éditeur(s): Editions ESI
500 recettes de verrines pour organiser des buffets dînatoires : petits clafoutis au chèvre et tomates cerises, salade de poulet aux noix de cajou, Saint-Jacques gratinées, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire. ©Electre 2024
8,90 €
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La bible des recettes de grand-mère : 344 recettes
Éditeur(s): Editions ESI
Ce guide pratique permet de redécouvrir les saveurs d'autrefois à travers 344 recettes de grand-mère : gratin dauphinois, confit de chou rouge aux pommes, crêpes roulées nordiques, gâteau de pommes de terre, couscous, lapin à la moutarde, croissants au jambon, osso-b...
9,03 €
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Le livre des recettes de grand-mère
Éditeur(s): Editions ESI
140 recettes traditionnelles : baba au rhum, bouillabaisse, cassoulet, caviar d'aubergine, tomates farcies, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire. ©Electre 2024
8,90 €
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La bible pour cuisiner ch'ti : 20 recettes
Éditeur(s): Editions ESI
Recettes du Nord de la France pour préparer des beignets de moules, une tarte au maroilles, des endives caramélisées à la chicorée, un sabayon de fruits rouges à la kriek, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps de préparation et le budget. ©Electre 2024
14,90 €
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Cuisine pas chère et conviviale : plus de 150 recettes
Éditeur(s): Editions ESI
Ces recettes salées et sucrées permettent d'élaborer des menus équilibrés et économiques, avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2024
3,96 €
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La grande encyclopédie de la cuisine
Éditeur(s): Editions ESI
500 recettes sucrées, salées, traditionnelles et sophistiquées : courgettes farcies, gratin dauphinois, financiers à la fleur de sel, spéculoos, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2024
8,90 €
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Recettes chaleureuses de grand-mère
Éditeur(s): Editions ESI
140 recettes de plats traditionnels salés et sucrés sont proposées. Les explications simplifiées sont accompagnées d’indications sur le niveau de complexité, le temps et le budget de chaque préparation. ©Electre 2024
8,90 €
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La bible de la cuisine ch'ti
Éditeur(s): Editions ESI
230 recettes traditionnelles du Nord sont proposées autour de produits comme le maroilles, la chicorée, la vergeoise, la bière, les spéculoos, etc. ©Electre 2024
8,95 €
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Apéro dînatoire : 230 recettes
Éditeur(s): Editions ESI
230 recettes pour préparer un apéro dînatoire : bouchées, cuillères, biscuits, dips, tartines, cakes, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2024
8,90 €
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