Des recettes sucrées et salées élaborées à partir de fruits et de légumes de saison : coings au four, cocottes de pomme au camembert, chutney de poires, champignons farcis, etc. Avec pour chaque recette, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2025
Le grand livre de la cuisine d'automne
400 recettes
Champignons farcis, chutney poire et raisin, cocottes de pomme au camembert, coings au four, confiture d'automne, crèmes de riz à la châtaigne, sablés aux noix... Profitez pleinement des fruits et légumes de saison et sublimez-les dans la préparation de ces 438 recettes salées et sucrées.
Ces mets savoureux à déguster entre amis ou en famille raviront tous les gourmands !
Paru le : 26/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Savoureuses recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8226-0119-1
EAN13 : 9782822601191
Reliure : Relié
Pages : 289
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1194 g
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