Recueil de recettes d'amuse-gueules, de hors-d'oeuvre, d'entrées, de soupes, de plats et de desserts à réaliser à l'aide d'un wok, avec indications pour maîtriser ce mode cuisson traditionnel de la cuisine chinoise. ©Electre 2025
Paru le : 22/06/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sara Gianotti Auteur : Fabio Zago
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Anna Prandoni - Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732883595
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 797 g
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