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La cuisine de Bretagne

Auteur : Jacques Thorel


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Résumé

Jacques Thorel, cuisinier à la Roche-Bernard, nous révèle les secrets de ses recettes bretonnes familiales. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/06/1995

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Jacques Thorel

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737317569

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 708 g