130 recettes environ, traditionnelles ou nouvelles, y compris des cocktails, illustrent la richesse et les multiples utilisations de ces deux alcools des Charentes en cuisine. ©Electre 2024
Paru le : 03/11/1998
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Françoise Barbin-Lécrevisse
Éditeur(s) :
L'Hydre
Ed. du Losange
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782950852489
Reliure : Relié
Pages : 144
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 650 g
Carte fidélité
Mollat Radio
