En France, pays de la gastronomie, il n'est pas de région qui ne possède sa spécialité culinaire. Ce livre propose un aperçu des recettes les plus représentatives de chaque région : chou farci auvergnat, gratin dauphinois, poulet en barbouille, courgettes au fromage de brebis, etc. ©Electre 2025
Paru le : 21/10/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Véronique Meglioli
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914571784
Reliure : Broché
Pages : 120
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 326 g
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