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La cuisine française : 1000 photos pour suivre l'explication des techniques étape par étape

Auteur : Carole Clements

Auteur : Elizabeth Wolf-Cohen


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Résumé

200 recettes traditionnelles françaises : de la bouillabaisse à la flamiche, du coq au vin à la marmite dieppoise. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/09/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Carole Clements Auteur : Elizabeth Wolf-Cohen

Éditeur(s) : Manise

Collection(s) : Conseils pratiques

Contributeur(s) : Photographe : Amanda Heywood - Traducteur : Jacques Bosser

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841981960

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 618 g