Un livre construit autour de la vie quotidienne au Mas Tourteron, restaurant créé par Elisabeth Bourgeois et son mari, le sommelier Philippe Baique. Les événements qui rythment la journée ou l'année, le retour du marché, un mariage, Pâques, l'apéritif, l'hiver devant la cheminée, un pique-nique... sont prétextes à 90 recettes gourmandes et inventives. ©Electre 2025
Paru le : 23/10/1996
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Bourgeois
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Manetti - Préfacier : - Postfacier : Pierre Arditi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782851089854
Reliure : Relié
Pages : 184
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 1333 g
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