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La cuisine régionale française : recettes gastronomiques de France et des Antilles

Auteur : Marie Gosset

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Résumé

Présentation de recettes de cuisine gastronomique française, région par région, à partir de produits locaux pour préparer des repas de quatre personnes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/04/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Marie Gosset

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : La cuisine du terroir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7328-8753-1

EAN13 : 9782732887531

Reliure : Cartonné

Pages : 198

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 534 g