Chargement...
Chargement...

La cuisine vue par ses grands chefs : Ghislaine Arabian, Eric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens

Auteur : Hervé Amiard

25,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

La cuisine racontée par 4 des plus grands chefs français : 4 personnalités, 4 univers, 4 traditions, 4 regards, 4 savoir-faire différents. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/11/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hervé Amiard

Éditeur(s) : Hugo Image

Collection(s) : Phare's

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7556-0268-5

EAN13 : 9782755602685

Reliure : Broché

Pages : 316

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 940 g