Pour réussir son plateau de fruits de mer, constitué chez le poissonnier, ou en allant à la pêche, ce guide détaille les astuces à connaître, en fonction des saisons, les meilleurs lieux de pêche, les espèces comestibles, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bleuzen Du Pontavice Auteur : Gilles Du Pontavice

Éditeur(s) : Coop Breizh

Collection(s) : Savoir et pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84346-315-0

EAN13 : 9782843463150

Reliure : Relié

Pages : 119

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 500 g

10,14 €

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