L'histoire de la poire, la diversité de ses variétés et les grands hommes qui ont marqué son évolution. De grands cuisiniers ont livré ici leurs meilleures recettes, insolites parfois, toujours délicieuses et faciles à réaliser ? ©Electre 2026

Fiche Technique

Paru le : 13/10/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Hudson

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Yves Bagros

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842772055

Reliure : Relié

Pages : 96

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 23.0 cm

Poids: 683 g

21,49 €

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