Présentation des spécialités gastronomiques et des produits du terroir de Gascogne à travers les viandes, les coquillages et crustacés, les fruits et légumes, les pâtisseries, les vins et eaux-de-vie. Contient également des recettes traditionnelles et de nombreuses adresses pour déguster ces pays régionaux. ©Electre 2025
Paru le : 11/07/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvia Robert
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Gourmandises et saveurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-653-6
EAN13 : 9782845036536
Reliure : Cartonné
Pages : 157
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 700 g
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