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Le Bourbonnais

Auteur : Roger Lallemand

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Résumé

Recettes d'hier et d'aujourd'hui, salées et sucrées. Avec conseils en fromages et vins, et une liste des sociétés gastronomiques bourbonnaises. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1979

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Roger Lallemand

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : La Vraie cuisine à travers la France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862680149

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 14.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 0 g