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Le chocolat

Auteur : Jacques Mercier

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Résumé

Histoire, origines, fabrication, dégustation et recettes du chocolat. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/10/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Mercier

Éditeur(s) : La Renaissance du livre

Collection(s) : Mini-beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782804604158

Reliure : Relié

Pages : 48

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 145 g