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Le cognac

Auteur : Françoise Barbin-Lécrevisse

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Résumé

Des recettes traditionnelles ou nouvelles, y compris des cocktails, illustrent la richesse et les multiples utilisations de cet alcool des Charentes en cuisine. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/08/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Barbin-Lécrevisse

Éditeur(s) : L'Hydre

Collection(s) : Carnet de recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782913703049

Reliure : Cartonné

Pages : 80

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 335 g