Très attaché aux produits de son pays, Cézanne aimait la cuisine traditionnelle provençale que lui préparait sa mère ou sa cuisinière. Pour retrouver ce goût de la Provence, J. Saulnier propose 50 recettes de cette cuisine chère au peintre, accompagnées de photos qui recréent l'atmosphère dans laquelle il a vécu à Aix-en-Provence. ©Electre 2024
Paru le : 26/04/1995
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Gilles Plazy Auteur : Jacqueline Saulnier
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Bernard Naudin - Préfacier : Alain Ducasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782851088543
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 1229 g
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