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Le Grand livre du pain : pains, tartes et gâteaux

Auteur : Linda Collister


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Résumé

Des recettes de pain du monde entier, accompagnées de photographies des différentes étapes de la fabrication et de conseils de boulangers. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Linda Collister

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Dominique Burgaud-Fouquet - Photographe : Anthony Blake

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700020243

Reliure : Relié

Pages : 189

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 1134 g