Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Auguste Escoffier

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082008037

Reliure : Cartonné

Pages : 960

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 4.9 cm

Poids: 1570 g