Présentation par saison des produits frais commercialisés en France : fromages, poissons, fruits, légumes, etc. Avec des conseils d'achat, de conservation et de préparation, des informations sur les produits d'épicerie sèche, les labels de qualité et d'origine en France, etc. ©Electre 2025
Paru le : 15/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie-Christine Domange-Lefebvre
Éditeur(s) :
Bottin gourmand
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : France. Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36049-007-3
EAN13 : 9782360490073
Reliure : Relié
Pages : 207
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 550 g
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