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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Le Guide du casse-croûte

Le Guide du casse-croûte

Auteur : Jean-Luc Petitrenaud


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Résumé

460 cafés, bistrots et auberges qui, à travers la France, célèbrent encore à toute heure l'omelette au lard, l'anguille fumée ou l'aligot. Plus de 200 adresses d'artisans boulangers, vignerons, charcutiers, fromagers... expéditeurs de leurs produits. 20 cartes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Petitrenaud

Éditeur(s) : Hachette Littératures

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Claude Villers

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782010204784

Reliure : Broché

Pages : 350

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 0 g