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Le Limousin gourmand

Auteur : Jean-Pierre Poulain


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Résumé

Après une histoire pittoresque des plats traditionnels, l'auteur nous fait découvrir les recettes des grands chefs limousins, les restaurants de campagne et les restaurants limousins à Paris. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1984

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Poulain

Éditeur(s) : Privat SAS

Collection(s) : Itinéraires gourmands

Contributeur(s) : Photographe :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782708990210

Reliure : Relié

Pages : 196


Poids: 0 g