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Le meilleur des desserts

Auteur : Françoise Bernard

Auteur : Sébastien Gaudard


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Résumé

La célèbre auteure de livres de cuisine et le pâtissier revisitent des classiques de la pâtisserie familiale et proposent 80 recettes pour réaliser une charlotte aux fruits rouges ou au chocolat, un clafoutid aux cerises ou un clafoutis amande aux abricots, des caramels oau chocolat ou au beurre salé et vinaigre balsamique, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Bernard Auteur : Sébastien Gaudard

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237938-1

EAN13 : 9782012379381

Reliure : Cartonné

Pages : 151

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 715 g