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Le miel : un aliment remède

Auteur : Jean-Marc Carité

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Résumé

Conseils d'utilisation du miel pour remplacer le sucre dans l'alimentation quotidienne, ou comme remède efficace en usage interne ou externe. Avec un inventaire des principaux miels et de leurs propriété, et des recettes de nougat, hydromel et pain d'épice. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 13/05/1996

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Carité

Éditeur(s) : Utovie

Collection(s) : L'Encyclopédie d'Utovie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782868191038

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 0 g