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Le miel, un livre gourmand

Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Paru le : 07/10/2005
Éditeur(s) : Minerva
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Iris L. Sullivan

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Résumé

70 recettes sucrées et salées utilisant le miel : pain d'épices et hydromel, jambon créole à l'ananas et au miel ou briouats aux amandes, gâteaux amandins au miel de blé noir, florentins aux fruits confits, etc. Comporte des recettes des terroirs de France mais aussi d'Asie, d'Afrique et d'Amérique, ainsi qu'une partie sur les bienfaits du miel et des recettes de beauté et de bien-être. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 07/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8307-0817-2

EAN13 : 9782830708172

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 160

Hauteur : 31 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 2,0 cm

Poids : 1550 g