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Le Nivernais-Morvan

Auteur : Roger Lallemand


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Résumé

Recettes salées et sucrées. Conseils en fromages et vins, et liste des confréries gastronomiques et vineuses de la région. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1981

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Roger Lallemand

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : La Vraie cuisine à travers la France

Contributeur(s) : Préfacier : Jean Drouillet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862680286

Reliure : Relié

Pages : 116

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 242 g