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Le petit livre d'or des épices : connaissance du monde, l'outre-mer


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Résumé

Tout savoir sur les épices : leurs origines, leurs fonctions, leurs utilisations. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/12/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Savoir cuisiner créole

Contributeur(s) : Auteur : Fabrice Le Bellec

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877630405

Reliure : Cartonné

Pages : 83

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 173 g