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Le régime de la mer

Auteur : Jacques Le Divellec

Auteur : Yvette Pécau

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Résumé

125 recettes de poissons et 55 recettes de coquillages et crustacés mitonnées par une grande figure de la gastronomie parisienne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Le Divellec Auteur : Yvette Pécau

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Réponses pratiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012371057

Reliure : Broché

Pages : 287

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 414 g